Duwi Yunitasari

Universitas Jember, Indonesia

Nanik Istiyani

Universitas Jember, Indonesia

Endah Kurnia Lestari

Universitas Jember, Indonesia

DOI: 

ABSTRACT 

The Indonesian sugar industry achieved its peak in the 1930s, becoming the world's largest sugar exporter after Cuba. However, over time, the Indonesian sugar industry's performance gradually declined, becoming a major sugar importer (Susilohadi et al. 2012). Data shows an increase in the rate of sugarcane imports from 1998 to 2015. This increase in imports was partly due to the increasing sugarcane deficit and increased sugarcane consumption. The increase in sugarcane consumption, which exceeded the increase in sugarcane production, has prevented Indonesia from achieving sugar self-sufficiency. The data presented here provides insight into the future potential of the sugar industry, including land area, population, sugar production, and sugar productivity.

Keywords: Sugarcane Data, Production, Productivity, Population

ABSTRAK

Industri gula Indonesia pernah mencapai kejayaan pada tahun 1930-an dengan menjadi eksportir gula terbesar di dunia setelah Kuba. Namun pada perkembangan selanjutnya, industri gula Indonesia lambat laun mengalami penurunan kinerja sehingga menjadi salah satu importir gula utama (Susilohadi et al.2012). Data menunjukkan adanya peningkatan laju impor GKP selama 1998-2015. Peningkatan laju impor tersebut salah satunya disebabkan oleh adanya peningkatan defisit GKP dan konsumsi GKP. Peningkatan laju konsumsi GKP yang lebih besar dibandingkan dengan peningkatan laju produksi GKP mengakibatkan Indonesia belum mencapai

swasembada gula. Dengan adanya keragaan data yang ditampilkan, kita bisa mengetahui bagaimana potensi pergulaan ke depan. Baik mengenai luas lahan, jumlah penduduk, produksi gula dan produktivitas gula.

Kata Kunci : Data gula tebu, Produksi, Produktivitas, Jumlah Penduduk